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Un blog dedicato ai prodotti tipici calabresi

E’ online il blog prodotti tipici calabresi . “prodotti tipici calabresi” è un blog di enogastronomia  che si propone di diffondere le tradizioni culinarie della cucina tipica calabrese .

Sarà un contenitore di notizie, informazioni e curiosità sul mondo dei prodotti tipici calabresi. Ricette tipiche della tradizione enogastronomica calabrese e poi non mancheranno le segnalazioni sugli eventi del mondo enogastronomico calabrese. Il blog sarà aggiornato sistematicamente con informazioni gastronomiche e delle tradizioni alimentari calabresi . Il blog prodotti tipici calabresi  si occuperà di ogni aspetto della cultura alimentare calabrese. In particolar modo dei prodotti tipici calabresi che rappresentano la base della cultura enogastronomica calabrese, un contenitore di sapori nei quali ruota tutto un mondo fatto di tradizioni legate e scandite dai tempi del calendario delle liturgie religiose; questo è il blog  dei sapori tipici e piatti mediterranei di una dieta fatta dei prodotti poveri della terra come gli ortaggi : melanzane sottolio, i pomodori secchi sottolio, peperoncini sottolio oggi elevati a veri e propri gourmet della tavola [ ..... vai sul blog prodotti tipici calabresi ]

Il solito bacio

Cafè de nuit , Vincent Van Gogh

cafè de nuit - Vincent Van Gogh

Dopo tanti anni torno con estremo piacere a dipingere . Stavolta, su commissione di Valentina, ho cercato di fare la riproduzione, per quello che è nelle mie possibilità tecniche ( non solo di tempo) Il Cafè de Nuit o Place du Forum che Vincent Van Gogh realizzò nel 1888 ad Arles. Si tratta di un dipinto di una notevole potenza cromatica . Nella riproduzione del Cafè de nuit non si può essere trascinati dalla passione nello spalmare i colori vivi sulla tela. Il dipinto originale è una tela fra le più celebri, il Cafè de la nuit è un dipinto che affascina per l’infilata prospettica, allo spettatore sembra quasi di stare per la strada Read more »

Nicotera, si insedia la commissione straordinaria

La “nuova” commissione straordinaria che governerà la cittadina di Nicotera .

Torna a  Nicotera il dottor M.Palmieri  . Per il prefetto a riposo quasi tre anni di azione governativa, dall agosto 2005 , dopo lo scioglimento del consiglio comunale nicoterese a conduzione Adilardi P. (Alleanza Nazionale), fino all’insediamento del Consiglio comunale guidato dal Dottor Reggio S. (Nicotera Democratica), nell’aprile del 2008 . Il presidente nella sua attività, sarà coadiuvato dalla dr.ssa A. Diano e dalla Dr.ssa E.Salvo. Quanto durerà l’amministrazione straordinaria? Si potrà andare alle elezioni in autunno? Sono gli interrogativi che i cittadini nicoteresi si pongono. Intanto il sindaco Reggio, al momento ex, ha annunciato che farà ricorso al T.A.R.

Il Consiglio dei Ministri decide lo scioglimento del consiglio comunale di Nicotera

Sciolto il consiglio comunale di Nicotera, Il CdM  ha deciso lo scioglimento del Consiglio comunale di Nicotera.

L’amara notizia, che lascerebbe la cittadina orfana delle sue istituzioni, giunge al culmine della stagione balneare , mentre la cittadina tirrenica  si appresta ai preparativi per i consueti festeggiamenti estivi per accogliere  i turisti e gli emigrati,   il turismo è un pilastro nella debole economia nicoterese .  Sconforto e amarezza per i cittadini nicoteresi per un provvedimento che getterebbe discredito su una comunità  che stenta a risollevarsi da situazione economica, sociale e culturale in difficoltà determinata dalla forte negligenza dei vertici istituzionali e provocata da una indotta ‘insensibilità agli annosi problemi  di Nicotera. Il provvedimento è stato  preso dal CdM,  mentre il  governo è in bilico sul “filo” Caliendo , su proposta del Ministro dell’interno Roberto Maroni e ha dato la sua motivazione : dalle indagini sono emerse” forme di condizionamento da parte della criminalita’ organizzata. Al fine di garantire le esigenze fondamentali di uniformita’ dell’ordinamento.“

La statura conta molto e i nani politici lo sanno

Gianfranco Fini lascia il Pdl e fonda Futuro e Libertà per l’Italia. Il partito del predellino si frantuma.

C’è chi in prima pagina pubblica il necrologio del Pdl come fa il Il Riformista , chi di giornalismo se ne intende e parla della  fine di un regime.

Ma in pochi riconoscono la nascita di una nuova Grande Destra guidata da Gianfranco Fini. E’ vero,  in un serraglio circense di nani politici non se ne scorge alcuno ( tranne Gianfranco Fini e qualcun’altra personalità) di alta statura MORALE e POLITICA in grado di dare una svolta ad un periodo così sterile di uomini veri per la politica italiana.

L’inadeguatezza ed il vuoto di idee a  sinistra hanno poi consegnato il Paese nelle mani di un imprenditore che si crede l’amministratore delegato della Repubblica Italiana, che governare sia un pò come dirigere una delle proprie aziende.

La nuova identità del movimento finiano già si è fatta sentire all’interno della coalizione per tutta la legislatura. Ora che il maglio di una difficile convivenza si è finalmente spezzato (era inevitabile!) cCi sarà spazio a vere e proprie prese di posizione da parte del nuovo schieramento che in Senato potrà contare più di 10 senatori ed alla Camera più di una trentina di finiani un numero tale da poter creare dei gruppi sia alla Camera che al Senato.

Sarà un’estate torrida per il cavaliere, l’ autunno lo sarà ancor di più.

Sono state sollevate polemiche gratuite , montate ad arte anche da buona parte della stampa foraggiata dal nano politico, questioni sull’opportunità che  Gianfranco Fini debba lasciare la Presidenza alla Camera dopo l’invito del Presidente del Consiglio. La verità è che Gianfranco Fini è temuto ed il nuovo movimento costituisce l’embrione della nuova Italia  quella della vera Libertà lontana dalla corruzione , dei personalismi, degli imbonitori secessionisti. L’Italia, quella buona,  ne ha abbastanza dell’istrionismo di certi nani politici .

In bocca al lupo Presidente

il sito web di Futuro e Libertà per l’Italia

Futuro e Libertà per l’Italia su Facebook

Nicotera, la dieta mediterranea

Il prestigioso e storico Gruppo Barilla , azienda leader nel settore alimentare, ha pubblicato sul proprio sito ufficiale un interessante  articolo sulla Dieta Mediterranea di Riferimento di Nicotera.

Cos’è la dieta mediterranea ?

La  dieta mediterranea è uno stile alimentare proprio della cittadina calabrese ( Nicotera ) . Essa consiste in una alimentazione equilibrata basata principalmente su un ampio consumo  di cereali e prodotti derivati dai cereali come pasta, pane e prodotti da forno ( il tipico biscotto calabrese, pan biscotto o pane biscottato), frutta, ortaggi e legumi. La principale fonte di lipidi è l’olio di oliva. Pesce e latte, derivati del latte e  formaggi.

I benefici della dieta mediterranea

Secondo innumerevoli studi italiani ed internazionali i benefici della dieta mediterranea sarebbero nella prevenzione di numerose malattie diffuse nei paesi sviluppati ( obesità, malattie cardiovascolari, diabete..) .

Ancel Keys

Il medico scienziato americano Ancel Keys, della Scuola di Alimentazione dell’Università del Minnesota, arrivato in Italia al seguito dell’occupazione americana si accorge con grande meraviglia della “strana” longevità di alcune popolazioni del sud Italia. Negli anni cinquanta decide di tornare in Italia per  condurre una ricerca scientifica sullo stile alimentare degli abitanti del Sud Italia. Dalle sue ricerche emerge che la longevità degli abitanti di Nicotera è dovuta all’alimentazione mediterranea costituita prevalentemente da pasta, pane, cipolla e pomodoro, olio d’oliva, pesce, latte latticini e formaggi.

Lo studio dei sette Paesi

Il risultato  dello “studio dei sette Paesi” indica che il migliore modo di alimentarsi è stato quello degli abitanti di Nicotera, in Calabria, che adottavano uno stile alimentare “mediterraneo”.
Dallo studio dei sette Paesi emerse che la popolazione di Nicotera (Calabria), di Montegiorgio (Marche) e gli abitanti della Campania avevano un tasso molto basso di colesterolo nel sangue e una percentuale minima di malattie coronariche, dovuta alla dieta mediterranea basata  sul consumo olio d’oliva, pane e pasta, aglio, cipolla rossa, erbe aromatiche, verdura ma soprattutto poca carne.

prima fiammata estiva: ruggito africano

Mentre l’ Anticiclone Azzorriano staziona placido sull’Atlantico il Mediterraneo sarà sede di un importante rimonta africana, a causa dell’isolamento (cut off) di una bassa pressione sulla Spagna.

La fiammata africana porterà con se aria molto calda di origine sahariana che avvolgerà in  settimana tutto il territorio italiano e segnatamente Calabria e Sicilia.

Una proiezione GFS a 850 Hp:

Gli Ensemble sono chiusi :

L'impennata delle temperature a 850 Hp

Le previsioni  per il lungo periodo lasciano intendere una lunga resistenza della falla Iberica e della permanenza in sede italica di aria calda sub sahariana.

Preparate i teli e gli ombrelloni. Si va al mare !